PLOVERS

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先日、素敵なものを頂きました
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中身は何でしょう
P1040937.jpg
これ。。。
『手作り味噌』なんです

主人の同級生の奥様が作ってるんです

健康食品や無添加の物にこだわって、
いろいろ手作りされている奥様なんです

実は、この奥様、私と名前が同じ

、、、なのに、器用さが全く違います(笑)

『味噌』って、
イメージでは、おばあちゃんがつくっている。。。という感じでした

だから、若い方が「お味噌作りました~」なんて、
すっごくかっこいいと思いました
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しかもまた、このお味噌、、、
とってもおいしい

手作りなので、
無添加で、塩分も控えめ

高血圧な主人、妊婦の私、もうすぐ2歳のチビに、、、と家族全員に優しく嬉しいお味噌です

夏場はあまり飲まなかったお味噌汁。。。
これからの季節は、お野菜たっぷり入れてガンガン作ろうと思います

「サバの味噌煮」「回鍋肉」なんかもいいですね

食欲の秋。。。

しばらくは味噌料理にハマるかな~
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